Masaaki Sapporo
5.5点（妻4点）
精米歩合 : 55%
アルコール度数 : 19度
原材料 : 米、米こうじ、醸造アルコール
原材米 : 新潟県産米100％使用
購入店 ビックリッキー美園店
開栓時無音
ガス感なし
微かに熟したバナナとアルコールの上立ち
上立ちと同じ香りに栗のような熟成香、ふくよかな甘さとしっかりした米の旨みが、少し重たく感じる酸味とともにジワッとひろがり、アルコールの辛さとほろ苦でスーッとキレる。
熟成のせいかどっしりとした印象で、食事には合うが、単品では少し重たく感じる。
カツオのお造りや、自家製タタキに良く合った。