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profile iconMasaaki　Sapporo
菊水ふなぐち 一番しぼり 熟成吟醸生原酒吟醸原酒生酒
菊水酒造新潟県
ビックリッキー 美園店
カップ酒部
162
Masaaki　Sapporo5.5点（妻4点） 精米歩合 : 55% アルコール度数 : 19度 原材料 : 米、米こうじ、醸造アルコール 原材米 : 新潟県産米100％使用 購入店 ビックリッキー美園店 開栓時無音 ガス感なし 微かに熟したバナナとアルコールの上立ち 上立ちと同じ香りに栗のような熟成香、ふくよかな甘さとしっかりした米の旨みが、少し重たく感じる酸味とともにジワッとひろがり、アルコールの辛さとほろ苦でスーッとキレる。 熟成のせいかどっしりとした印象で、食事には合うが、単品では少し重たく感じる。 カツオのお造りや、自家製タタキに良く合った。