こうすけ
辛口酒。 青リンゴや梨を連想させる立香、火入れ酒ながら炭酸ガスが弾ける爽やかな口当たりが楽しめます。 日本酒度+10とは思えない芳醇な旨味
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こうすけ
おいしい。バランスがめちゃくちゃいい
こうすけ
熟成酒って感じ。もろ
やっぱりちょっと得意ではないかな
Ohmine Junmai大嶺3粒 秋麗かすみ生酒 雄町
こうすけ
お米の風味もしっかりあるけど、ガス感など、フレッシュ
こうすけ
寒菊らしい華やかさがありつつもグッと凝縮した旨味
秋酒
こうすけ
バナナっぽい香りがふわっと広がっては消え、爽やかな酸味がくる
甘いけど、食中酒にもいける
こうすけ
秋純吟 ポルチーニ
純米吟醸で、ふくよかな香りの中にやわらかな酸味がある
こうすけ
限定銘柄
口当たり甘旨。それでいて、後味はしつこくない、くどくない甘さ
こうすけ
一口目、ブワッと甘みが広がってその後さんみ。青りんごのようなさわやかさ
ラストには少しアルコール味があって、キレてる感じがする。たくさん顔かあってびっくり
こうすけ
IWC ゴールドメダル受賞酒
すっきり、飲みやすい。
甘さはそんなにないかな。
フルーティーさというよりも、さっぱりさ。
食中酒にはいいけど、単体やと飽きそうではある
2日目:お米の味が強くなった気がする。三日目がたのしみになった
3日目、4日目、
華やかさが出てきた。けど、アルコール味もすこし姿を現した
こうすけ
希少米。吟の精
柔らかい甘さでおいしすぎる。その中に若干の渋みもあって良き
こうすけ
フレッシュでお米の香りもしっかり感じられて良き
こうすけ
日本酒初心者におすすめ
-49度はすごい
原価酒蔵限定品
こうすけ
初めてのにるがめ
変換出てこない(笑)
精米歩90％前後といういわゆる低精白で醸造した純米酒。江戸時代のエッセンスを再現してるらしい。
この精米歩合で軽やかな甘さのある味になるってどゆことや。酸味もあって新政感すごい
こうすけ
ブリ用の日本酒
ぶりの脂に負けないように、日本酒度＋８の辛口。
でもなめらかな口当たり、しっとりとした米の旨み。後味の酸も良き
こうすけ
メロン、バナナを連想させる華やか吟醸香。
山田錦の上品な甘み。
こうすけ
少し後味どっしりやった気がする
呑み口は甘かったと思う
こうすけ
あべ
最近どんどん出てきてる銘柄
美味しかった