さけのわ
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yaoにゃん
yaoにゃん
登録日
Aug 9, 2021
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寿喜心
2
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達成度: 1 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
愛媛県
2
(66.67%)
その他
1
(33.33%)
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yaoにゃん
寿喜心
さくらひめ純米吟醸
純米吟醸
首藤酒造
愛媛県
Apr 21, 2023 3:05 PM
16
Apr 21, 2023
yaoにゃん
思いがけない出逢い。 愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された酒造用酵母を用いたお酒。 「さくらひめ」は、薄いピンク色の可憐な花。寿㐂心 さくらひめ まさにそんな花を表したお酒です。 完全に個人的な意見ですが、女性にとても似合う日本酒だと感じました。 他にも愛媛さくらひめシリーズ、様々な蔵元から販売されています。酵母によって香りと味わいの特徴が異なる4タイプに分けられているようです。寿㐂心 さくらひめ はTYPE-3 Well Balance です。他のタイプも試してみたくなります。 使用原料米:にこまる米 精米歩合:50% アルコール分:16度
BEAT
yaoにゃんさん、こんにちは。私も今、コレ呑んでます😆🎶22種類のさくらひめ酵母のお酒の中で、にこまるを使ってるのがこのお酒だけだったので、興味があったのです。女性向けで美味しいですね❤️
yaoにゃん
寿喜心
純米吟醸
首藤酒造
愛媛県
Apr 14, 2023 1:51 PM
14
Apr 8, 2023
yaoにゃん
訳あって約2年ぶりの日本酒 記念すべきひとつ目は、大好きな寿喜心 とっても久しぶりでも、それを感じさせない やっぱり日本酒って良いなと思わせてくれる Home sweet home!
yaoにゃん
Aug 14, 2021 12:19 PM
2
yaoにゃん
初投稿です。 愛媛県松野町の清き水を使用して造られたお酒と聞きました。 甘すぎず、きつすぎず、美味しいお酒ですね。 お刺身盛り合わせと頂いてます。最高ですね。