ODAcchi
ちょっと今日は遊び心を含めた晩酌に。
馬鹿貝(青柳)の干物を頂いたので、ネットで見てやりたかったことにチャレンジ！
残りわずかだった『石鎚 夏純米』に半日漬けて炙ってみると、見事なまでに半生？と思うほど柔らかに。
お酒にはひれ酒を思わせるような香りが移っていて、美味しく頂きました🍶
たまにはこんな楽しみかたもいいかも。
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石鎚 夏純米石鎚 夏純米
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