九曜正宗 (Kumamotokenshuzokenkyusho Kumamoto)

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九曜正宗九曜正宗

Kumamotokenshuzokenkyusho Kumamoto

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1 Chome-7-20 Shimasaki, Chuo Ward, Kumamoto,

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香露特別本醸造(熊本県酒造研究所／熊本県熊本市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

吟醸酒に最適の9号酵母ルーツ香露といえば、日本酒好きの方はご存じかもしれませんが、協会9号酵母のルーツとして有名です。別名「熊本酵母」「香露酵母」として有名な同酵母は、昭和28年に醸造元の熊本県酒造研究所の保存酵母から […]SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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bull’s‐eye

九曜正宗純米

Kumamotokenshuzokenkyusho Kumamoto

7/13/2024, 11:43:59 AM

7/13/2024

ほしくま酒店

bull’s‐eye

Preferred: ★★★★★ Cold sake: ★★★★★ Cold: - Lukewarm: - Hot: - Light umami, slight acidity, gaseous taste, aroma spreading to the mouth and nose Somen noodles, horse mackerel, chirimen, tofu salad

Japanese>English

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