やす☆
Warmed. It has a moderate sheen, but the sharpness with acidity of the sake's traditional sake making may be too strong. It might be better to drink it at room temperature as it says on the back.
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mana
Steaming Heating Party✨
I thought this was a brand I had never seen before, but it was Kamotsuru.
Mild aroma, sweetness, acidity, and umami all have strong flavors. The bitterness is moderate. The bitterness is moderate, but not overpowering.
The sweetness and bitterness increase as it is heated up, and the balance is good.
Steam heating will flatten its character, so we recommend heating it up!
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