Davidgrahammd
Yamaha Nishiki milled to a semibuai of 50%
#9 yeast
This is a wonderfully flavored nama
Certainly more than you might expect from a typical ginjo
Pairs well with heartier foods
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ChikurinChikurin
Brands from Marumoto Shuzo
Location
2485 Kamogatachō Honjo, Asakuchi, OkayamaOpen in Google Maps
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