丹澤山純米酒若水70 火入 (Kawanishiya Shuzoten Kanagawa)

SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites

丹澤山純米酒若水70 火入丹澤山純米酒若水70 火入

Kawanishiya Shuzoten Kanagawa

CheckinCountView.label

Brands from Kawanishiya Shuzoten

Ryu Tanzawasan 報徳娘陸純米大吟醸阿波山田錦 Tanzawasan

Location

250 Yamakita, Ashigarakami-gun, KanagawaOpen in Google Maps

定番酒への愛を熱く語る - 「丹澤山麗峰」川西屋酒造店（神奈川県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

目まぐるしく登場する季節限定酒や、抽選でしか買えないレアなお酒を追いかけるのは、日本酒の楽しみ方のひとつ。一方で、家に常備しておくとほっとする「定番酒」があるのも日本酒ファンの証といえるでしょう。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！というアツイ想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。第4回は、料理家であり酒販店「発酵室よはく」店主でもある真野遥さんが、神奈川県・川西屋酒造店の「丹澤山麗峰」をご紹介。アツアツの「ド燗酒」との出逢いや、食べものとの相性について、愛情たっぷりに語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

Timeline

みっちゃん

丹澤山純米酒若水70 火入純米

Kawanishiya Shuzoten Kanagawa

9/23/2025, 3:22:29 AM

5/25/2025

みっちゃん

. Local Kanagawa Sake Hot sake at the event Brewed in 2020 15% alcohol by volume 100% Wakamizu from Kanagawa Prefecture Polishing ratio 70%. Sake degree +6.5 Yeast used: Kyokai 701 Acidity 1.5

Japanese>English

Brands from Kawanishiya Shuzoten

Ryu Tanzawasan 報徳娘陸純米大吟醸阿波山田錦 Tanzawasan

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title

Brands from Kawanishiya Shuzoten

Location

Related Articles

定番酒への愛を熱く語る - 「丹澤山 麗峰」川西屋酒造店（神奈川県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

Timeline

Brands from Kawanishiya Shuzoten

RecommendedContentsSectionView.title

定番酒への愛を熱く語る - 「丹澤山麗峰」川西屋酒造店（神奈川県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア