Saki

舟屋の里

Mukai ShuzoKyoto

4/16/2020, 12:08:29 PM

14

Saki

「京都の酒造好適米『祝』を100%使用した純米吟醸酒です。米の風味をしっかりと感じてもらえる、旨口でのど越しのよい、辛口のお酒です。」 色は澄んでいて、穏やかな鉱物のような香り。飲み口はシャープで口の中に痺れが残り、鼻の方に抜けるに連れて微かなライチのような香り、爽やかな木の香り、ぬるくなると甘みが強くなる。味は膨らみがある。後味は炊きたての米のような甘み。