Mar 8, 2021 1:16 PM
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- ひろし〰 2020BY CEL24酵母 🌾高知県産 土佐麗(うらら) 2021/02 高知県は久礼にある西岡酒造が醸しだした 高知県産酒好適米「土佐麗（うらら）」と 華やかな香りと甘さをもつ酵母「CEL24（セル）で生み出した純米吟醸の生酒 久礼の西岡酒造が新高知県産米「土佐麗」を 扱いだした年から「CEL24」との相性を手探りで 純米大吟醸や特別純米にと様々に 形態を変えてまいりましたが 今回遂に最終形態だろうと思われる「CELうらら」 これがセル完全体のパーフェクト・セル 香りの特徴メロン色と 蔵元の特徴麒麟の柄とありますが 確かにDBのセルにそっくりですね メロンの様な果実香を放ち ほどよい酸味から甘味旨味の連打 そしてスーッと消えていなくなる ライトな後味が良い感じで😋
- T.KISOひろしさん、こんばんは🎵 あのcel24の完全体とは、気になります😄 まだ、亀泉のやつも飲んでませんが(笑)
- ひろしT.KISOさん、こんばんは！ 高知県のお酒も美味しいですね😋
- マグロ漁船おはようございます😃コメント失礼します。 久礼からcel24酵母使用のお酒出てたんですね😮亀泉と桂月のcel24飲んで美味しかったので、激しく飲みたくなりました❗️
- ひろしマグロ漁船さん、こんにちは！私もCEL24酵母使用と言う事で購入しました。とても美味しかったです😋 是非飲んで頂きたい！
ひろし さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
