Sep 1, 2021 12:19 AM
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- flos_lingua_est新政はColorsシリーズしか飲んだことがなく、また、買えるチャンスを見送りに見送ってここまできてしまいましたが遂に亜麻猫を飲むタイミングがやって参りました！ 香りは柑橘系の酸味を少し感じる程度で強くはないです。完全に私の好みですけど、香りはこのくらいで良いんですよね〜。 含むとこれまた柑橘系の含み香です。酸味とともに感じられる瑞々しさや渋み苦みがあることで果実を皮からまるごとかじったような印象を与えてくれます。また、この木桶由来の渋みが樽っぽくてワインを思わせます。 甘味は控えめですが決してドライにも感じられない不思議なバランス。旨味が甘味を、甘味が旨味をそれぞれ補っている様なあまり他に類を見ない感覚を覚えます。 そしてその酸味が全然尖ってない…いや、それだけではありません。苦味はおろか木桶由来の渋味も甘味もすべて柔らかい。もっと尖っているのかと思いきやとんでもない優しい口当たり。皆さんが大絶賛されているのも納得です。 余談ですが、甘さの引き立て方が素晴らしく、埼玉銘菓・十万石饅頭との相性の良さに笑ってしまいました。笑
- Rigelこんばんわ！コメント失礼します。 私も亜麻猫のストックがあるので今度十万石まんじゅう買ってきて試してみます。（埼玉県民並の感想）
- flos_lingua_estRigelさん、こんにちは コメントありがとうございます！ ぜひぜひ！笑 ただ、3日間試したのですが、合う日と合わない日があったので合わなかったらごめんなさい🙏(埼並感)
- ヒラッチョあの、風が語りかけるうますぎる銘菓と相性が良いとは👍 気になります😀
- flos_lingua_estヒラッチョさん そうなんです あのCMの饅頭なんですよ〜 ただ、合わない日もあったのでご了承くださいね😅
flos_lingua_est さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
