ma-ki-
三連休もあっという間に
でも、楽しい時間が過ごせました
そんな三連休の家呑みは大好きな蔵、清水清三郎商店さんの作
今回は新酒です
こちらも年末に友人からいただきました。土曜日には行きつけの焼鳥屋さんでもいただけました
では、早速いただきます。
【初日】
まずは香り。柑橘系の爽やかな香りがします
口に含むと甘味と苦味を感じて香りが鼻を抜ける感じが至福です
余韻は苦味だけを残して辛味が少し加わって、最後は苦味と辛味が消えて甘味だけ残る、この甘味もいいです
とても綺麗なグラデーションでさすがの美味しさでした
【３日目】
華やかな香りとともに甘味を感じて鼻に抜ける～やっぱり至福
少しトロッとしたテイストて苦味辛味はほぼ感じずサラリとキレます
その後、喉奥に爽やかな辛味が広がりつつ仄かに甘味と香りを感じます
【４日目】
甘味が少しマシた印象？苦味辛味はほとんど感じなくなって、全体的に穏やかなになった感じです
やはり作様はいつ呑んでも美味しくて至福な気分にさせてくれます
４枚目はお気に入りの麺やしきさんの支那そばです。久しぶりでしたが美味しかったです
ぺっほ
ma-ki-さん❣️日ごとに味が変わっていく、まるく穏やかになっていくことが、最近すこーしわかってきた気がします😊つい飲み切ってしまいそうだけどこういう楽しみ方もいいですね❗️
そして支那そば美しい✨🤤
ひなはなママ
ma-ki-さん、こんばんは😄
作の新酒、美味しそうですね😋日を追うごとに味の変化のレビューも参考になります😆そして、支那そば！上のトッピングは何肉でしょうか？鴨にも見えるし、何だか美味しそうです❣️
ma-ki-
ぺっほさんコメントありがとうございます。
そんなにたくさん呑めないのでチビチビ呑んでると日数かかってしまいます😅
でも味変も楽しいです🎵
支那そばは塩味なのですが本当に好きなラーメンです😊
ma-ki-
ひなはなママさんコメントありがとうございます。
作様はやっぱり美味しいです⤴️今年も新酒呑めて至福でした✨
レビューはいつも同じ感じなので参考に光栄です😅
ラーメンはトリレアでこれが美味しいです😊
勉強中
ma-ki-さん、こんばんは。非常にわかりやすいレビューで感嘆しました。確かに確かにと納得ばかり🧐自分は四日目まで残らなかったので残しておけばよかったと少し後悔です😫
Nao888
ma-ki-さん、こんばんは🌛作の新酒美味しそうですね～✨️作は見かけるのにスルー率が高く久しく呑めてませんが、呑みたくなりました🍶支那そばも美味しそうです🤤
ma-ki-
勉強中さんコメントありがとうございます。
お正月に呑まれてましたよね⤴️
いや４日目までは私がチビチビしか呑めないからです💧
今年も呑めて至福✨美味しくして至福✨作はやっぱり大好きですね😊
ma-ki-
Nao888さんコメントありがとうございます。
作はよくみかけるので後回しになるの分かります💡
作は而今と共に私が日本酒沼にハマったきっかけのお酒なので大好きですね🎵
支那そば塩ですが美味です😊
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😆作の新酒いいですねぇ、これは…飲んだこと無いです😅レビューを見ると美味しそう…何日かに分けて飲むのも、味わいに変化があっていいですね😁
ma-ki-
Kanoさんコメントありがとうございます。
作新酒今年も呑めて、とても美味しかったです⤴️
機会があれば是非お試しくださいね🎵
私は量が呑めないので、もれなく複数日の味変が楽しめてしまいます😊
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀
最近気づいたのが三重酒を家呑みでしてないと言う事実に😲
なんで、去年三重行った時に酒買わなかったのか未だに謎です💦
「ザク」買うしか無いですね🤣
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃
「今日はゆっくり飲もうね😋」が飲み始めの合言葉で『ヤバい！もうなくなるよ😨』が一時間後の定番の我々😅日毎の変化を味わうのはある意味憧れです😆
ma-ki-
ジャイヴさんコメントありがとうございます。
三重のお酒家呑みは未だでしたか😲
タイミングとかありますもんね💡
機会があれば是非お試しくださいね🎵
まだ呑まれてない裏半蔵とかもお勧めです😊
ma-ki-
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます。
フフフ(笑)お二人は何なら次の１本も行けてしまいますね🎵
１日で１本は空けれたことないですが、その分味変を楽しめるので良きとしております😊
Manta
ma-ki-さん こちらにも🙇
今年の3月9日には、作を呑もうと思っています👍
作の写真に手が止まりましたが、支那そばの方が気になっちゃいました😁
ma-ki-
Mantaさん、こちらでもありがとうございます。
なるほどぉ３月９日の作はゴロがいいですね✨
流石、楽しみ方を知ってますね🎵
支那そばはMantaさんには物足りないかも😁ですが美味しいですよ😊
NAGI
コメントありがとうございます💕
私は火入れをしていない生酒を飲むと顔が腫れてすごい事になるのですが、生酒が好きで気にせず飲んでいます😅
でも、作は火入れなので安心して飲める大好きなお酒です🍶
作はどれを飲んでも美味しいですよね😋
ma-ki-
NAGIさん、こちらこそコメントありがとうございます。
生酒、体に反応が出すぎるのですか😲
確かに作は火入ですから、そういう意味でNAGIさんにも相性抜群ですね✨
作は本当にどれも美味しいですね😊