ジャイヴ
昨晩は今年最後の満月［コールドムーン］🌕雲の切れ間、冷たい冬の空気に浮かぶ月に魅了されて開けたお酒で【今宵、月見酒】🍶
「白岳仙 純米大吟醸アッサンブラージュ 路考」
今回で200チェックイン到達、記念は何かと御縁がある「白岳仙」と決めてました😁
仄かにメロンのような澄んだ米の香り、呑み口仄かなメロンのような甘味に澄み切った旨味から優しいキレに芳醇かつ深い余韻、最後舌先に薄っすら残る苦味
甘味旨味からの酸味のキレと余韻が秀逸でどんなアテにも合いそうで、アテに合わせなくてもじっくりと呑めるハレの酒にもピッタリ💡
銘の［路考］は江戸時代に人気を誇った歌舞伎役者の衣装の染色から肖ったそうで、端正な顔立ちを酸味のキレで表現してるそうです✨
最近気付いたのが「白岳仙」の銘柄の多くは色の和名を用いてる事、春先の［桜鼠］・夏の［海松］や「黒鉄」「白練」などラベルには銘の色が使われてます😊
お酒の味を色で表現するとはお洒落ですね😆
４枚目は［路考］を買いに蔵元まで行っての１枚、保冷庫には自分も初見の銘柄もあり次の目標に決定💸
さけのわの記念日に【今宵、月見酒】達成🌕🍶
ポンちゃん
ジャイヴさん、200チェックインおめでとうございます🎉🎉
御縁のあるいいお酒でキリ番を迎えられて素晴らしいです✨お味もお刺身と合いそうですね❣️
昨晩は綺麗な満月で🌕お月様にも愛されましたね😊
まつちよ
ジャイヴさんこんばんは🍶
200チェックインおめです！🥳
私も今年夏虫飲んで白岳仙好きになりました。ここの酸味と甘味のバランスは絶妙ですよね。
アラジン
ジャイヴさん、200CIおめでとうございます㊗️🎊地元酒&月見酒での達成が粋ですね🌕
いつ拝見しても飲み方も投稿も丁寧で、勉強させてもらってます！
今度月山と鍋島のムーンシリーズ飲みましょう😊
あねさん
おはようございます😃
200チェックインおめでとうございます🎉お初のお酒ですが、レビュー見てむちゃくちゃ飲みたくなりました😁福井には美味しいお酒たくさんありますねー🍶
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃
200チェックイン㊗️㊗️おめでとうございます🎉キリ番はやはり福井酒🍶ですね🤗流れるようなレビューで素直に飲みたいと思いました😌
kino.
ジャイヴさん、200チェックインおめでとうございます㊗️㊗️
地元愛ですね✨ こちらにも特約店あるので飲んでみたいと思います😊
chiaki
ジャイヴさん200達成おめでとうございます🎉目標のお酒ってどんどん増えますよね…💸わかる…💸お店でもさけのわ内でも…😂これからも目標達成される様子を見守らせてくださいね🥰
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃
200チェックインおめでとうございます🎉
私としては福井酒紹介のパイオニアとしてこれからもジャイヴさんの投稿に興味津々です😉大晦日、夜勤頑張りましょう✊
ジャイヴ
ポンちゃん、コメントありがとうございます✨
まだまだ「白岳仙」で呑んでない銘柄があるのでキリ番のネタに困りません😁
当初雲で月が見えませんでしたが、開封の頃には雲も切れ満月が顔を覗かせてました🌝
ジャイヴ
まつちよさん、コメントありがとうございます✨
投稿を拝見してて「白岳仙」以外にも「舞美人」も呑まれてましたが、もう一つ同じ地区に蔵を構える「紗利」も特徴的な酸味をしてるので是非おすすめですよ😁
ジャイヴ
アラジンさん、コメントありがとうございます✨
【月の酒】は種類も豊富なのでネタに困らないですね😁
「鍋島moon」シリーズは是非呑んでみたいですね💡遠征に出ねば🤣
ジャイヴ
あねさん、コメントありがとうございます✨
「黒龍」・「梵」が有名な福井ですが、これらにも負けない良いお酒がまだまだありますよ😁
見かけたら是非御賞味下さい🍶
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、コメントありがとうございます✨
キリ番を地元のお酒にしようと思ったのはお二人の投稿を参考にしました😁
まだまだ知られてない福井のお酒を発信していきます😆
ジャイヴ
kino.さん、コメントありがとうございます✨
さけのわ見ててもちょくちょく県外で「白岳仙」呑まれてる方見るので結構流通してるんだなぁと思ってました😁
是非御賞味下さい🍶
ジャイヴ
chiakiさん、コメントありがとうございます✨呑んでみたいお酒の量と消費が全くマッチしないので追いかけっぱなしですね😅
［路考］のもう一つ上は知ってたんですが、期間限定の最上級を見つけて😵💸
ジャイヴ
麺酒王さん、コメントありがとうございます✨
まだまだ紹介してない福井のお酒がありますので乞うご期待です😁
大晦日夜勤を無事終えたら美味しいお酒で新年を祝いましょう🥂
遥瑛チチ
ジャイヴさん、こんにちは😃
遅くなりましたが200チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉
地元酒でビシッとキリ番飾るなんてステキですね👍
ワタシももっと越前、若狭の酒飲むようにしないと…
ひるぺこ
ジャイヴさん、こんばんは。200チェックインおめでとうございます🎉㊗️白岳仙でキリ番、最高にカッコいいですね😎✨これからも福井酒もそうじゃないお酒もジャイヴさんの素敵なコメント楽しみにしてます😊
Masaaki Sapporo
ジャイブさん、いつもありがとうございます👍200チェックインおめでとうございます🎊白岳仙も飲んだことないけど、美味しそうですね✨
ジャイヴ
遙瑛チチさん、コメントありがとうございます✨
返信遅くてすいません💦
多種多様に飲まれてて、更に探求するとは流石です😲チチさんの興味をひくような福井酒を発信出来るように頑張ります😁
ジャイヴ
ひるぺこさん、コメントありがとうございます✨
返信遅くてすいません💦
「白岳仙」の良いやつ開けるにはこのタイミングが良いと狙ってました😁
よく投稿の誤字脱字するので突っ込まれないよう頑張ります😆
ジャイヴ
Masaaki Sapporoさん、コメントありがとうございます✨
いつも北海道のお店情報楽しみに見てます😁同じ海の幸が豊富土地柄なので「白岳仙」が食事によく合うと思いますよ😋