さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
吉田蔵u - YSTJ
YSTJ
吉田蔵u
Hello & Goodbye
山廃
おりがらみ
吉田酒造店
石川県
Mar 16, 2024 1:38 PM
5
Mar 16, 2024
家飲み部
YSTJ
吉田蔵u Hello & Goodbye。 モダン山廃で醸したスパークリング日本酒のこちらは「エネルギー・透明感・シュワッ」を標榜しています。 抜栓すると瓶内発酵の力でおりが舞い上がります。穏やかなマスカットのような上立ち香、口に含むと心地よいガス感を感じます。 クリアでキレイな酒質、後味は酸味と苦みで印象を引き締めます。おりが絡むと甘みと旨味が増し、より整ったバランスとなります。春の出会いと別れの季節に寄り添う優しいお酒です!
YSTJ さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?