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家飲み。冷酒で。
希少な酒米「愛山」100％
ラベルも味も、くっきりとメリハリの効いたインパクトのあるお酒。
温度帯によって広がりかたが異なるのを楽しめるとあるが、その通り。
生酒で、アルコール度がやや高いせいもあり、底力があり、旨さがグーっと染み渡ってくるような感じがする。また時期には飲みたい
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小林酒造の銘柄
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