たけさん錦郷 山廃九重雑賀K和歌山県2025/1/26 6:22:122025/1/26まぐろ問屋24たけさん山廃感はなく、口に入れた瞬間は、穏やかな中で甘さだけが先行して不安になるけど、21時を過ぎたあたりからぐぐっと渋みと辛味が出てきて、閉店する頃にはわりとゴツいイメージになるのが不思議。 料理と合わせるとそこまで味の変化は感じられんくなるけど、それはそれでよくできた食中酒として美味しくいただける。
