黒羽快斗
457号線の大衡の酒屋 石川茂平商店？で購入。
加美町の酒でイベントで作ったラベルとの事。
初めての本醸造。
試しに少し冷やして
旨味濃くは薄く平らな印象だが、そのため後味が長く感じ表情を見せかける感じ。
ぬる燗
これだと思う。
冷やすと味わいが薄くなるが、ぬるいと絶妙な安定感のようなものがある。
熱燗
白湯のような安心感と希薄な感じ。
結果ぬる燗が美味しい。
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