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松屋事変純米吟醸生酛生酒無濾過
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家飲み部
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記念すべき50本目は「松屋事変」!🍶 流輝を醸してるお藏さんのブランドですね。 酒屋さんで酸味のあるオススメのものってありますかと聞いたところこれが出てきました。 ちょっと変わり種だと言ってましたがどんな味なのか…! ・香りからしてすんごい酸っぱい香り!なんというか酢のような感じ…! ・口当たりは滑らかなものの…とにかく酸っっっぱい!!!飲み込むと広がる酸!一気にグイッといくとむせ返りそうなほどです😂 ・しかし!!この酸っぱさがクセになる!!! やめられないとまらない笑 しばらく飲んでいると自ずと口が酸を欲してしまいます!😆 ・そしてお食事と合わせるとなお美味しい👍 交互に頂くとほどよく酸が絡み合ってお酒、お食事ともグイグイ進んでしまいます! 酸っぱめの食べ物と合わせても非常に良かったです!✋ いやあ、予想外の味わいでした!笑 酸っぱいって言っても新政とか仙禽とかの軽快なものだと思ってたら…まさに変わり種ですね😳 少しこのお酒について調べたところ製造中に意図してない酒質に仕上り、「流輝」のブランドイメージと異なる味わいになったため、まさに「事変」という名前になったようですね🤔

松屋酒造の銘柄