さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2 チェックイン
株式会社ぷくぷく醸造（福島県南相馬市）は、土田酒造株式会社（群馬県川場村）とのコラボ商品「ぷくぷく醸造の生酛ホSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
土田酒造株式会社（群馬県川場村）は、尾瀬国立公園の木道（もくどう）を修復する「尾瀬の木道修復プロジェクト」を応SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
東京都世田谷区で三軒茶屋醸造所を運営する日本酒メーカー株式会社WAKAZE（山形県鶴岡市）は、土田酒造株式会社SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
所在地
関連記事
ぷくぷく醸造×土田酒造がコラボ！4種類のホップを使用した「ぷくぷく醸造の生酛ホップサケ 活性にごりver.」が、3/19(火)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社ぷくぷく醸造（福島県南相馬市）は、土田酒造株式会社（群馬県川場村）とのコラボ商品「ぷくぷく醸造の生酛ホSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア尾瀬の木道修復を応援！群馬県・土田酒造が「誉国光 尾瀬の木道 2024年 第二弾」を、6/12(水)より販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
土田酒造株式会社（群馬県川場村）は、尾瀬国立公園の木道（もくどう）を修復する「尾瀬の木道修復プロジェクト」を応SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「香り米」を原料に、WAKAZE三軒茶屋醸造所はどぶろくを、土田酒造は日本酒を8/20(金)に販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
東京都世田谷区で三軒茶屋醸造所を運営する日本酒メーカー株式会社WAKAZE（山形県鶴岡市）は、土田酒造株式会社SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ODAcchi
地元で長年愛され続けている銘柄を大切に守りながら、常に新たなチャレンジ(土田シリーズ)で楽しませてくれる意欲機な酒蔵さん。今ではほとんどのお酒を伝統的な生酛造りにシフトしているとのこと。
今回の『クラフト12』は加水していない原酒でありながら、アルコール度数を12%と低めに設定することで夏でもスッキリと飲みやすいお酒に。
色 : 「蒸栗色」のような若干緑みがかった淡い黄色
香り : 林檎のようなスッキリとした香り
味わい : 冷やでは米の甘味と林檎のような爽やかな酸と軽い苦味のバランスの良い味わいを楽しめます。
冷やすと甘味は弱まり、酸と苦味でスッキリとした味わいに。
個人的には冷やで飲むのが好きかな？
暑い夏はロックもオススメとあったので試しに。
日本酒が苦手という人にはロックで飲むと日本酒感が薄れて杯が進むこと間違いなし！
【詳細】
原料米 : 群馬県産飯米
精米歩合 : 麹米90%、掛米70%
アルコール度 : 12%
種麹菌 : 焼酎用黄麹菌・白麹
酵母菌 : 協会901号
(公式オンラインショップ成分情報参照)