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大和蔵
大和蔵酒造宮城県
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大和蔵酒造の銘柄

雪の松島

所在地

宮城県黒川郡大和町松坂平８丁目１Google Mapsで開く

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宮城県大和町の大和蔵（たいわぐら）酒造は、2023年に開かれた市販酒の品評会「SAKE COMPETITION」の純米酒部門にて、「雪の松島 KAI 純米原酒 ひとめぼれ」で純米酒部門1位を獲得しました。あわせて、杜氏の関谷海志（せきや・かいし）さんが、40歳以下の杜氏の最優秀賞（ダイナーズクラブ若手奨励賞）を獲得します。 高品質の特定名称酒分野では県内の他の酒蔵にやや遅れを取ってきた大和蔵酒造の“ダブル受賞”の裏には、有望な若手の杜氏への抜擢を決断した山内信雄社長と、期待に応えて短期間に蔵のお酒をトップレベルに押し上げた関谷杜氏の尽力がありました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

タイムライン

酒は舐める程度酒は舐める程度
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酒は舐める程度
温度　推定5℃(冷蔵庫) 好み度 80% 色　無色透明 香り　生らしいスッキリしたラムネの様な香り。鼻から抜ける時に少しアルコールが強く感じる。 味　口当りの甘みから酸味と苦味がジワッとでてきて、後味は苦味と辛みが残る。 総評

大和蔵酒造の銘柄

雪の松島

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