金猫魔
父からいただいた誕生祝い！
佐渡のいちばん小さな蔵元、逸見酒造の金箔入りのめでたい雰囲気のお酒。
ありがてぇ🙏
おだやかな香りに少し固いコメの香り、
サラリとしつつなめらかな口当たりに
甘みとやや渋み、
舌先にピリとくるアルコール感と
ふくらみのある旨み、
軽やかでキレの良いやや辛口、
旨い！
ひらひら舞い踊る金箔を眺めながらじっくり味わう。
これは燗がまた旨い！
酸味が尖ることもなく、
やさしい甘みとふくよかな旨みが広がる
バランスの良い美味しさ、
ぬる燗絶妙。
金箔って味しないと思うけど、美味いなー。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール／金箔
原料米:新潟県産五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+4.0
酸度:1.2
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★★★★☆