FUJIYAMA
今日は、埼玉県の小山本家酒造の原酒❗️
冷蔵庫からそのままもそんなに悪くはなかったのだが、舌に残る少しきつい苦味が気になったので、レンジで35°Cで燗してみた。
香りは、米の甘い香り❗️一口飲むと燗で、苦味は弱まり、まろやかな口あたり❗️その後にキレのある辛味がある❗️面白い❗️❗️
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