ichiro18
くら寿司に行ったら純米酒があったので、きっと寿司にあうのだろうなと思い注文
すっきりした甘み、軽やかな酸味、スッキリした苦味、余韻は短め、爽酒みたいなすっきりしたお酒ですが、甘みのある香りはやはり純米酒ということで飲みやすい食中酒でした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2 チェックイン
新潟のお酒といえば「淡麗辛口」。醸造アルコールを添加した、通称"アル添"のすっきり飲みやすいお酒が広く流通してSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
新潟県加茂市にある雪椿酒造は、"手仕事の酒造り"にこだわる小さな酒蔵。"淡麗辛口"を強く打ち出してきた新潟県でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「淡麗辛口」文化で知られる新潟において「淡麗旨口」を掲げ、純米蔵として歩み続ける雪椿酒造。「全国新酒鑑評会」やSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
所在地
新潟県加茂市仲町３Google Mapsで開く
関連記事
なぜ、雪椿酒造は淡麗辛口文化の新潟で「全量純米」を貫くのか──目指すは何杯でも飲める”淡麗旨口”の酒 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
新潟のお酒といえば「淡麗辛口」。醸造アルコールを添加した、通称"アル添"のすっきり飲みやすいお酒が広く流通してSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「みんなが飲めるおいしいお酒」を造りたい──消費者のニーズに応え、純米大吟醸「月の玉響」の製造量拡大に挑戦した雪椿酒造 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
新潟県加茂市にある雪椿酒造は、"手仕事の酒造り"にこだわる小さな酒蔵。"淡麗辛口"を強く打ち出してきた新潟県でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア【にいがた酒の陣2018出展】「淡麗辛口に埋もれたくない」雪椿酒造・飯塚杜氏に聞く、手仕事による酒造りへのこだわり | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「淡麗辛口」文化で知られる新潟において「淡麗旨口」を掲げ、純米蔵として歩み続ける雪椿酒造。「全国新酒鑑評会」やSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
