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川口納豆特別純米酒原酒ひやおろし

金の井酒造宮城県

2023/10/21 23:48:16

2023/10/20

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全国的にもその名が知られる「川口納豆」 その川口納豆屋さんが、宮城県の自社田で栽培した「美山錦」を使用し、金の井酒造「綿屋」が醸したのがこちらのお酒とのこと。インパクトあるパッケージだが、納豆の風味は一切しない。 ほどよい旨みと酸のバランスの良さが特徴で、秋の味覚にもぴったり。透き通った喉越しで甘ったるくなく、今月、一番好みの日本酒。 　 ＊使用米・・・美山錦 ＊精米歩合・・・55％ ＊日本酒度・・・+6 ＊酸度・・・2.0 ＊アルコール度・・・17