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結ゆい『雄町』純米吟醸生原酒 三千櫻酒造バージョン
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三千櫻酒造の銘柄

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岐阜から北海道へ大移転。理想的な酒造り環境を求めた蔵元の決断 - 北海道・三千櫻酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877(明治10)年、岐阜県南東部の福岡村(現中津川市)で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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『万酒一紅』 〜茨城と北海道の地酒をいただきます🍶〜 2022年5月11日、まさかの火災で 全焼してしまった茨城県の結城酒造… 再建に向けて、結城酒造社長の浦里昌明さんと 杜氏の美智子さん(ご夫婦)が、現在お勤め されているそれぞれの蔵元で仕込んだ お酒が登場‼️ 結ゆい『雄町』純米吟醸生原酒 来福酒造バージョン(昌明さん) 結ゆい『雄町』純米吟醸生原酒 三千櫻酒造バージョン(美智子さん) それぞれ仕込み水は違いますが、 全く同じ原料を使用して造られた お酒です。 〝結ゆい〟には、お二人の想いが たくさん込められています。 応援しましょう‼️ 🍶📣🍶📣🍶📣 🍶📣🍶📣🍶📣 今宵は、お二人の想いが込められたお酒を 旭川市の旭川クラフト淳工房の木glassで、 飲み比べます‼️ かんぱ〜い☺️🍶🍶👏👏

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