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荷札酒純米大吟醸

加茂錦酒造新潟県

2020/6/19 4:18:45

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荷札酒の淡麗フレッシュ 田中くんは若いのに、本当に良いお酒を醸してくれます。 素晴らしい。そしてありがたいw 夏用に淡麗ってテーマで、五百万石を65%に酒造好適米を35%ってあたりが、お米の持ち味を考えて、お酒を設計しているのがみえて面白い。 五百万石でスッキリ作って、その他のお米でボディをチョイ増し。そんなイメージかな。 相変わらず、美味しいです。