イッスィ土佐DOG高木酒造高知県2022/1/4 0:11:452021/12/3123イッスィ「土佐DOG」は、土佐犬のように異種交配から生まれたハイブリッドな日本酒です。 高知県のお米と、高知県技術センターによって開発された酵母を使ってつくられました。 香り高く甘酸っぱいインパクトのある味わいを、ストーリーと共にお愉しみください。 濃厚甘口のお酒と表記がありましたが、ラベルからして「辛口っぽいなー」とちょっと疑いながら飲んでみました。 香りはあまり強くなく、一口口に含んでみたら、「…辛くない?!」濃厚感はあまり感じませんでしたが、後味は甘みがあり美味しかったです!!