きりん
シン・ツチダ プリンセスサリー
すっっっごい芳醇な香りがぶわっと鼻にくる。びっくりするくらい発酵したようなそれでいて甘い不思議な香り。
その強い香りに負けない味がぐっと舌にきて、口に広がるのが気持ちがいいくらい美味しくて感動した。
甘酒にも、梅酒の原液にも似た強い甘さがあるのに、芳醇なお酒特有の飲みにくさが全くなくてすっきりと喉を通っていく。
ただお酒自体がめちゃめちゃおいしいから合わせる料理が難しい。今回はフグといただいたけど、鉄刺にはあんまり合わなかった。
裏のラベルに書いてあるように強い味の料理が良いと思う。ユッケとかすごく合う。
きりん
待ってください、めちゃめちゃ肉と合う！！！
今日はケンタッキーと一緒にいただいているんですが、どちらの味も素晴らしく引き立てて最高。ケンタッキーフライドチキンに日本酒が合うんですか？？なぜ？？