福島潟Hopped福島潟 〜サワオグルマ花酵母仕込み〜
つむり
月岡温泉旅行中に飲みました。
お米とポップという不思議なお酒。福島潟に咲くサワオグルマの酵母を使っているそうです。
色も不思議なピンク色！すんごいお花🌼の香りがしました。甘苦くて薄めのさっぱりさん。飲んだことのない飲み物の味…🤔
よくあるライスビールとも違うし、普通の日本酒とも全然違う！！記憶に鮮烈に刻まれました。
残念ながら試飲飲みで買うことはできず…。新潟限定で、ネット販売とかもないんですって…。もう1度飲んでみたいけど、新潟はちょっと遠いんだよなぁ…。製造本数も少なそうだし、いつになることやら。観光で訪れた「福島潟」の写真を添えて。