むら909
兵庫県 孤高峻嶺 文太郎 純米吟醸
株式会社 文太郎
アルコール分 17%
精米歩合 60%
使用米 兵庫北錦100%
透明感がある無色に近いクリスタル
香りの第一印象は若々しく吟醸香は淡い
グレープフルーツ、ライチ、白玉団子
味わいの第一印象は軽いけどしっかり
弱めの甘み、しっかりとした酸味、印象を残す苦味
生酒のフレッシュさを感じながらほどよいフルーティーさで飲めるバランス
余韻はやや長め
開栓したてで固い感じかな、何日かおいても良さそう。
何年も通ってる酒屋さんで目的のものを買って帰ろうとした際に
「このお酒、最近取り扱い始めたんですよ。またよかったら試してみて。休止していた蔵で若い杜氏さんが頑張ってるんです。」
と熱く語られたら、「また」ではなく「いま」飲みたくなりますよね。
一本いただいて帰りました。
酒屋さんにしても飲食店にしても本当にお酒が好きそうな人から薦められたお酒を飲むのがとても楽しくて好きです。