H!ko Suppl!
【銘柄】秋とんぼ 楽風舞 (秋限定)
【酒米】楽風舞(神奈川県海老名市産)
すっきりした甘い吟醸と酒米の風味が良く出た純米という2つの個性が主張した、飲みやすい仕上がりでした。
神奈川県海老名市にある、赤トンボがシンボルマークの酒蔵『泉橋酒造』。
この酒蔵では、地元の酒米生産者、JA、農業技術センターの協力を得ながら、「さがみ酒米研究会」という酒米栽培会という組織を運営しており、相模川左岸流域の海老名市、座間市、相模原市で、有名な山田錦をはじめ、新品種の楽風舞や、雄町、神力などを栽培し、米作りから行っております。