ヒロ
☀️
新潟酒の陣に参加する為の前泊中に晩酌です。
「季節割烹 丸十」さん。
おかみさんも大将も気さくな方で「どこから来たんですか〜？」と話しかけてくれます。
「酒の陣の為に来ました😤」と答えると、大将の日本酒トークが始まりました❗️
盛り上がりまして、大将が「こういうお酒があるんです」と出してくれたのがコレです🤗
事業継承で刷新された新潟の蔵だそうです。
酒です🍶
甘さ控えめです。割と酸味が感じられ、スッキリ感があります。
…後は大将の会話がすごくてメモれませんでした🤣
3枚は晩御飯で頼んだ鰻と刺身定食です。
鰻は蒸さずに外側をパリッと焼き上げるタイプで美味しいです😊
FSB
ヒロさん、こんばんは！
葵酒造さんは今回のトレンドですね。
私も酒の陣で試飲しましたが、洋酒のような風味で新しい風を感じました。
杜氏は山形・吾有事の元杜氏とのことで、これからに期待が膨らみます！
ヒロ
FSBさん、こんばんは😄
葵酒造さん、会場では人が群がってました。そして後回しにしたら飲み逃しました🤣
吾有事の元杜氏さんなんですね❗️知りませんでした😳期待大ですね🤩
ポンちゃん
ヒロさん、こんばんは🦉
日本酒談義で盛り上がってお酒が出て来る😆さすがですね〜😊👍大将のお話が凄そうですね🤭
立派な鰻も美味しそうです😻
ヒロ
ポンちゃん、おはようございます😃
大将は酒好きで、料理はもちろん、酒談義もさすがでした。地元の蔵や酒屋の話なども聞けて美味しい＆楽しいひとときでした🤗旅酒の楽しみのひとつです😆