kanda_kakao
純米でなく、大吟醸のわりにはイエローの強い色調。香りは華やかな印象だが、つきたてのお餅のような優しくて甘いお米感もあり🌾味わいは軽めで可愛らしいけど確かな甘みが第一印象に。味わいも全体の印象は軽めで華やかでアル添が良い方に表現されている。しかしながら、甘さを基調として苦味旨味もバランスをとりながらしっかりとしていて飲みごたえもあり。
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