Differさん獅子吼純米吟醸原酒生酒無濾過小堀酒造店石川県2022/2/5 11:56:352022/2/521Differさん獅子吼 小堀酒造店 手取川を作っている酒蔵さんの一本なんですが、杜氏さんが長野の方へ移られ、この銘柄はもう作らないらしい、最後の一本でした。 薄く軽くセメダイン系のような香り。 一口目はやや滑らかで呑みやすく、スッと通り抜け、あとからくる余韻が凄くインパクトがある。 そのまま二口目を呑むと辛さがしっかりと来て旨い。色々な温度で楽しみたい一本ですね。 精米歩合60% アルコール分17度
