sikamaru
初めてのお酒、ジャケ買いです。
様々な日本酒ラベルがある中、こういうクラフトデザインおしゃれ系は意外と少ない気がします。とっくりのデザインですかね、ひょうたんのようにも見えます。
見栄えはさておき、発泡感があり酸味と乳酸菌がある感じは爽やかで口当たりもいいです。それぞれの主張がクドくなく、甘みでつつんで、わずかな苦味でキレていくので、味の起承転結がわかりやすく、素直に美味しいといえます。
蔵自体は1819年創業なので老舗ですね。杜氏さんが新しいのでしょうか？気になるお酒が増えました。