だんきち
甘かった
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
蔵人
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
関連記事
「一麹、二酛、三造り」、酒造りで最も大事な麹造り─現役蔵人が語る製麹の基本 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒造りで最も大事な作業は、「麹造り(製麹・せいきく)」と言われています。「一麹、二酛、三造り」は、「酒造りSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア現役蔵人が教える"酒造りの道具" 〜何に使うのでしょう？〜 ＜その2＞ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
酒造りには様々な道具が使用されます。 形や名前が独特であることが多く、さらに同じ道具でも、地域や杜氏流派によっSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア#2-31 ドラゴン蔵人V 泥酔の花嫁 | 紹介酒「隆」
シーズン2第31回の放送は神奈川県の日本酒「隆」を紹介しました！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
