dama市野屋特別純米山廃市野屋長野県2024/7/20 23:37:072024/7/2029damaフルーティー&軽快タイプ 使用米：三恵錦70% 精米歩合：60% アルコール度：15度 精米歩合が60%とは思えない爽やかなお酒🍶 最初は微炭酸が感じられて全体的にバランスが良く後味に苦味が残る 香りはフルーティーで若いメロン🍈の様な香り、山廃仕込って乳酸香が強いイメージでしたが、全然感じられませんでした😅 冷やしてワイングラスなんかでおしゃれにカプレーゼや白身魚のカルパッチョなんかと合わせたい日本酒でした😄
