酒は舐める程度
温度 推定5℃
好み度 75%
色
香り 熟成香はかなり抑えられているが、後から多少出てくる
味 大吟醸らしくフルーティー
総評 氷点下で熟成させているため、いつぱな古酒と比べると熟成香がかなり抑えられているため、古酒が苦手でも飲みやすい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1 チェックイン
山形県を代表する人気の吟醸蔵 吟醸酒の出荷量が全国トップクラスという山形県。その中でも代表的な吟醸蔵として、将SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
※当記事の取材は2019年5月に行いました。 1892年(明治25年)に創業し、山形県天童市に蔵を構える出羽桜SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
出羽桜酒造の銘柄
所在地
山形県天童市一日町１丁目４Google Mapsで開く
関連記事
出羽桜 桜花吟醸酒 本生 (出羽桜酒造株式会社／山形県天童市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
山形県を代表する人気の吟醸蔵 吟醸酒の出荷量が全国トップクラスという山形県。その中でも代表的な吟醸蔵として、将SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア吟醸酒ブームのパイオニア─ 山形県・出羽桜酒造が下した「あえて二級酒で売る」という決断がもたらしたもの | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
※当記事の取材は2019年5月に行いました。 1892年(明治25年)に創業し、山形県天童市に蔵を構える出羽桜SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン