Logo
さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日本語
永平寺白龍
吉田酒造
福井県
1 チェックイン
吉田酒造の銘柄
白龍
所在地
福井県吉田郡永平寺町北島7−22
Google Mapsで開く
関連記事
福井県・吉田酒造に誕生した全国最年少の女性杜氏─ 試行錯誤の酒造りで、父の夢を追う | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
福井県吉田郡永平寺町にある吉田酒造有限会社。福井県の誇る大河・九頭竜川が流れる、もともとの人口が3,000人余
SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
国内最年少24歳の女性杜氏・吉田真子さん(福井県・吉田酒造)が造る初めての日本酒を限定販売するプロジェクトが1/9(火)よりMakuakeで開始! | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社マクアケ(東京都渋谷区)は、国内最年少24歳の女性杜氏・吉田真子さん(福井県・吉田酒造有限会社)が造る
SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
目指すのは「永平寺テロワール」と「持続可能な日本酒づくり」の両立 - 福井県・吉田酒造(白龍) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
100%地元産の米で全量純米の酒づくりをおこなう吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町)は、米と水にこだわり抜いた「永平寺テロワール」を追求し続けています。令和3酒造年度全国新酒鑑評会では、自社栽培の山田錦を使った純米大吟醸『白龍』で金賞を受賞しました。 「後を継ぐなんて想像もしていなくて、大学を卒業するまで蔵に入ったこともなかったんです」と話すのは、杜氏の吉田真子さん。 蔵元を務める母の由香里さんとともに「永平寺テロワール」が生まれるまでの歩みや、葛藤と挑戦の日々、今後の展望についてお話をうかがいました。
SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
タイムライン
のりすけおじさん
永平寺白龍
純米吟醸 夏さらら
吉田酒造
福井県
2024/9/6 14:41:46
2024/9/5
19
のりすけおじさん
お土産で買ったお酒。言わずもなが、へしことの相性抜群。
吉田酒造の銘柄
白龍
こちらもいかがですか?
香川県の日本酒ランキング
島根県の日本酒ランキング
山口県の日本酒ランキング
"スモーキー"な日本酒ランキング
"厚み"な日本酒ランキング
"クリーミー"な日本酒ランキング