marumaruo風の森 露葉風 807油長酒造奈良県2025/9/12 11:05:5240marumaruo一足お先に連休突入😆 休み明けに怖い会議予定もないから既に最高。 そしてこちら。風の森の定番品。奈良県でのみ生産されてる酒米、露葉風を80%という低精米で使用。7号酵母と超硬水の仕込み水を用いてじっくりと長期低温で醸す。 チリリとした発泡感もいいし、イチゴのような柔らかな甘み。時間経過で味わいが増していくけど、スイスイ呑んじゃうからその合間がない😂 美味しいわー。こういう日があるから、日々の忍耐は育くまれていくのだ。連休スタート最高