さけざんMIZEN 深然 純米吟醸苗場酒造新潟県2025/6/22 13:08:212025/6/22地酒処みやた (みやた酒商)49さけざん山岳マラソンの帰りに買った1本 吟醸だけど香りはそんなにたってない 果糖というか蜜の様な香り、後に鉱物系の香りがほんのりくる 口に含むと、ほのかに古酒ぽい含み香を感じるが、隠し味みたいでよい 飲み口は、やわらかな甘味、柑橘系の酸味、少し苦味が残るかな なかなか複雑な味わい 夜にゆっくりのみたい様な酒ですね