お猿と狸
農家さん中心に企画ものを醸して、10年目の受注生産の完全予約ですが、過去は一般発売もしなかったそうなのでありがいことです。
うけがわファーム産 彗星 仕様と、そこまでこだわりラベルにも記載されています。
フレッシュですが、しっかり旨味と濃くが上手にバランスよく醸され私好みの美味しいお酒です💕
農家の酒は2012年に「農家の酒は2012年に「オール旭川産の素材で日本一美味しい日本酒をつくろう」を合言葉に有志が集まり、賛同してくれた旭川市民とともに、田植えから稲刈り、そして日本酒の仕込み体験までを行うプロジェクトなのだとか。
酒好きとしては気になりますね🎵