しーちゃん
お米の良さを凝縮したような濃厚な旨味と、フルーティーな甘味。GWに信楽の陶器まつりに行った折、陶器屋さんで購入。
このお酒を作っている甲賀のんべえ倶楽部は、「のんべえよし、造り酒屋よし、お百姓さんよし、地域よし」の「四方よし」を合言葉に設立されたNPO。毎年酒米づくりから始めてオリジナルの日本酒「しのび」を作り、酒造り文化の継承や地域活性化に取り組んでいるらしい。
のんべえは、大満足で大いに気に入りました。
ポンちゃん
しーちゃん、こんばんは🌙
滋賀にいながら知りませんでした💦チェックさせて頂きます🙏
しーちゃん
ポンちゃん、こんばんは。
地元の方も知らないレアなお酒をいただけたのはちょっと感激です✨ぜひ探してみてください。