KazKaz
まったり、まろやか、フルーティー🌸🍶✨
甘旨🐴で、すっきりハッカ感－⤴️🍶
喉奥にグッと来る感じがココチヨイ😆
とても美味しくいただいてます(^-^)/
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,427 チェックイン
yuki.akari
日本酒のヌーボー初めて頂きました！
yuki.akari
野口尚彦研究所のテイスティングへ。
こちら有機米使用の純米吟醸が一番好みでした。
Differさん
農口尚彦研究所
純米大吟醸
するすると呑みやすい！そして思った以上に酔う気がすると思ったらアルコール分高かった。
お米の甘みも感じられて良い。
精米歩合50％
アルコール分18度
la
おかわり！
香ばしい匂い。
香ばしい口当たりに甘み苦味旨味が絶妙なバランス。
濃厚でアルコール度数19だけれど飲んでいるときに突っかかる味がなくスイスイ飲めて満足。うまい。
とんび
クセが強すぎて合わず。
熊谷 朋之
GWの家飲み。
息子たちも帰省しての宴。(^o^)
帰ってきたと思ったら、明日の新幹線で戻るという。(@_@)
次はいつになるか分からないので、飲ませられる時に飲ませよう！と出してきたのが、農口尚彦研究所の最高級銘柄。
十三代目市川團十郎白猿襲名披露 公式限定酒 特別バージョン
「そんなの買ってたの？！」と妻が目を剥きましたが、元々は息子の影響で歌舞伎好きになった妻が喜ぶために買ったもの。
本来は、一年半前のお正月に家族みんなで飲むつもりだったのが、いろんな都合で二人きりの正月になって、全員揃ってでは飲めないということで、今回お披露目しました。(￣^￣)ゞ
何とも複雑な味わい。
お米の旨味が軽やかに舌に乗っかり、のどごしがやや辛口な感じもする。
でも、じわじわと甘味もわずかな酸味も口の中に広がってきて、みんなして「美味しいけど、何と表現したら良いか分からないぃ～～～」と唸るばかり。
少しずつ、少しずつ飲んでみましたけど、結局はあっという間になくなりました（笑）
やっぱ、農口尚彦さん素晴らしいです！
大変美味しゅうございました！
(￣^￣)ゞ
さけラン
も、ものゴッツイの呑んでますね💧
おはようございます熊谷さん🌄
しかし團十郎さんと農口翁との間に何かしら交流と言うか縁でもあったのでしょうか？にしては歳の差が??
熊谷 朋之
さけランさん、おはようございます！
「歌舞伎のまち」石川県小松市に創業した関係から、農口尚彦さんは市川團十郎の応援をしているそうです。
今まで造り置きしたものをブレンドしたお酒の凄みを感じました。w
maa
アルコール分 19度
原材料 米（国産） 米こうじ（国産米
） 醸造アルコール
米 五百万石
精米歩合 60%
製造年月 2024.3 （瓶詰時期）
出荷年月 2024.3
旨味があって濃い感じがしました。
ぽん
農口尚彦研究所
「春のしぼりたて 無濾過生原酒 おりがらみ 2023 Vintage」
石川県小松市の蔵。
石川県産「五百万石」精米歩合非公開。
若々しくフレッシュな香り、ふくらみのある
米の旨味、洋梨のような爽やかさ、上品な
酸味とミルキーな優しい後口。
#日本酒
la
公式ではメロンのようなフルーツの香り。口に含むと親しみやすい穏やかな味わいを感じ中盤からはフルーティーさが際立ちます。素材の旨味をより引き立ててくれる味わいとある。
ラムネ？フルーティーさにほんのり熟成した香り。
奥深い味わいがありすごい。黒糖を溶かしたような綺麗な甘み、穀物、フルーティー、苦味、旨味でよだれでる。中盤からはどっしり、のみごたえあり、喉に直接流し込むとガツンとくる。けど飲みやすい。美味しい。美味しい。
おうどんパン
神はここにいた（挨拶）
というわけで神様と称される農口尚彦さんのお酒をば
なぜかヨークベニマルに売ってたので迷わず購入
それではいただきまー！
香りはふわんとアル感を感じますね
お味は…甘さから来てアル感ありつつ苦みで締め
温度が上がると、とろんとした甘みが広がるようになります
ここ最近飲んでいるお酒とは傾向がかなり違いますね…
冷蔵されてない状態で陳列されていたのがどーにも気になりましたが、それによる影響がないとも言えないのでなんと申せばよいのやら
でも飲めないとかそんなではなくて、なんか色々試しながら飲むことにします
あとアルコール度数は19度となかなかですねこれは
uuu
左から
本醸造
純米
春のしぼりたて
どれも美味い