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所在地
m55度熱燗
美味しい
余韻すっときれる
燗冷ましになると存在感でてくる
YasuSake久しぶりの黒牛です❗
週末さいとうさんに行ったら久しぶりに黒牛🐃発見、しかも雄町の純米吟醸、生😲
早速頂きます🙏
グラスに注ぐと、華やかな香り。
口に含むとブドウ🍇のような？ライチのような？フルーティーな甘さが広がる。ただしつこくなく、若干の酸味と喉ごし少し苦味を感じさせながらもスッとキレて👌
お酒だけでも十分いけますね⤴️
黒毛和牛と合わせて頂けたら最高です😃
ジェイ&ノビィYasuSakeさん、こんにちは😃
黒牛って度数高くてドッシリってイメージがありましたが😅こちらは単体でも行ける感じなんですね🤗
黒毛和牛を略して黒牛⁉️
YasuSakeジェイ&ノビィさん、こんばんは！
確かにアルコール度数高めで重みは感じますが、私はそんな気になるほどでもないです(判別不能)😆
私は単体で🆗ですが、肉料理と合わせたらより良いだろうな～と思います❕
Bamboo Craneなんだかこれ？と思うファーストアタック！
決して、マイナスイメージななんだコレ？ではなく、今までに感じたことの無いファーストアタックだったので、衝撃を受けた
バナナのような、パパイヤのような複雑な甘みを持った一杯！
Ryu和歌山県【名手酒造店】さんより…
『黒牛 純米 中取り 無濾過生原酒』
香味のバランスがとれ、一般的にお酒の良い部分と言われる「中取り」。
「黒牛」の定番酒「黒牛 純米 無濾過生原酒」のそんな酒質の最も良い中取りだけを瓶詰めしたのがこのお酒！
更に、通常の「黒牛 純米 無濾過生原酒」と違い、原料米が全量兵庫県産「山田錦」！
純米酒とありますが、スペック的には純米吟醸クラスになります。
新酒生酒らしいフレッシュでフルーティーな吟醸香、口に含むと程良い甘味と、生原酒ならではの濃醇な米の旨味が広がります！
しぼりたてながら、口当たり滑らかで落ち着きと深みも感じます。
程良い渋味「黒牛」らしい酸味、辛味もしっかり感じつつ、旨味とともに呑み終わりの余韻まで満足感が続きます(*´∀`)ウンマー
バランスに優れ理想的な旨辛口酒‼︎ な1本！
原料米・・・・・兵庫県産 山田錦 100%
精米歩合・・・・麹米:50％ 掛米:60%
使用酵母・・・・協会9号系
アルコール度数・18度以上 19度未満
Tacbon多田屋で紀州の地酒一杯❗
#和歌山
#昼飲み
#多田屋
#名手酒造
#菊御代
じゅんじゅん名前に惹かれて試飲。わたし好み、だった気がする。
batabasan居酒屋「千里十里（ちりとり）」にて。まろやかでとても美味しい。
okazu484553.8
yasu145原料米は山田錦､50％精米。
程よい旨味と酸味､キレがあります。
Jule旨口の食中酒
後味はスッキリ
山田錦(麹)／酒造好適米(掛)
精米歩合：50％(麹)／60％(掛)
アルコール度数：15度以上16度未満
640/合
@ 海鮮屋 鳥丈 成田駅前店
くまくまラストは、和歌山から黒牛の山田錦純米酒❤️
Yuto醇酒、香りは少なめ、味は濃いめ
甘いが甘さの引きが早くキレがある
水の食感は軽い
麹60、掛け米50
得点 4/5
rickdias_char【家飲み】
先日開栓した黒牛。
里芋とチーズで。
まろやか。
芳醇。
ぽんすけ.
