べっさん
この日も新年挨拶を兼ねて訪問。ここでも燗酒を初めて頼む。写真は徳利だけだが後で銘柄を聞くと勲碧。神田では2軒しか扱っていない愛知酒。いつもは本醸造を冷酒で頂くが燗酒は純米を使うのだと。これは雑味がなくて旨みがじわっと感じられて、沁みる美味さです。燗酒も楽しめる良いお酒。2本頂きました。
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べっさん
2杯目はこの店ならでわの勲碧。本醸造の方が美味いと聞き頼んだ。これ、無濾過生原酒だったのは写真を見て気づくが、知らずに飲む。これは甘旨がはっきり来るー。何と田酒よりも今日は勲碧かな。満足して帰った。
べっさん
今週は毎日寄り道中。金曜日も。今日は肝の会議が終わりホッと一息のちょい飲み。このお店で初めて田酒を見たので注文。辛口だがりんごの風味を感じる。後味は強く、スッキリ系。
べっさん
また今日もちょい飲み。何連続か。いつもの一久さん。飛鸞初めて見る。大将曰く初めて仕入れたと。口開けを頂ける。ラッキー。フルーティな飲み口。梨のような。でもその後しっかり辛い。もっと軽いかと思ったら意外にしっかりだった。