Yamatoshizuku純米吟醸 ひやおろし
ペンギンブルー
香り穏やか。サラッとしたテクスチャ。
スッとみずみずしく染み込む。
ややケミカルメロンな甘い香味。
軽やかで爽やかな酸味とともにアルコールの辛味。
あとから軽めだがじんわりと米の旨味。
味の濃いアテにはやや負けるか。
御徒町 三角
好み度☆3/5
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Mutsuhassenいさり火 特別純米 火入れ
ペンギンブルー
アルコール香と花の香、コーン。
含んでラムネも。
穏やかな味わいで、軽快な甘味にほんのりお米のコク。
シャープな辛味、キレあり。
淡麗辛口。食中酒。
ペンギンブルー
生酛ー。
厚みのある香りがする。
バニラやカカオのような芳香。
含んでお米の味に深みを感じつつ、
キリリと酸味、ほろり苦みがサラッと引き締める。
甘さはやや控えめ。
キレは爽やか。
旨い。
御徒町 三角
好み度☆4/5