tabibito_0821
口に入れた瞬間に米の美味しさが広がってきた。とても好みでまた飲みたい。
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时间轴
Sakura Masamune純米大吟醸協会一号酵母
めんほ
昼飲み角打ちで美味しく一杯🍶の後
上機嫌で散歩帰路へ・・🤗
途中ぷらりと🌸櫻政宗の蔵元直売所に
久々にお伺いしました♪✨
ーーー覚書ーーー
アルコール度：13度
精米歩合：50%
原材料名：米・国産 米麹・国産米
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一番目立つ場所に『協会一号酵母』✨の🍶‼️
店内の説明書きに目👀をやると・・
明治時代、政府から日本🇯🇵で最優秀の酵母と
認められたブランド酵母の事らしい✨
近年約60年ぶりに復活・・
買っとくしかないと・・☺️家飲み！
深みのある味わいと確かなキレは感じるものの
今まで飲んだ大吟とは全く違うタイプ😅
余韻もあまり感じた事の無いまったりさ・・😅
う〜ん🤔🤔
酵母の違いって何やろかとしみじみ📖考える
内容でした❗️
bouken
takeshonさんは2分で空になったそうですが、自分は日曜に開けてまだ半分残ってます😅
1号酵母発祥蔵だし飲んでおかなきゃと思って。
ほんのり甘さと独特の風味。少しだけ酸味感じる。純米大吟醸らしくないけど軽快で飲みやすいと思う。
ゆーへー
boukenさん こんばんは⭐︎
1号酵母が櫻正宗とは聞いてましたが、それを使用した物を今でも出してるとは知りませんでした💧
レビュー見て、純米大吟醸にする意味はあるのかと思っちゃいました💦
takeshon
2分で無くなるよ🤣
bouken
ゆーへーさん こんばんは😃
公式見ると本醸造や純米酒もあるようです😅
大吟らしくないのは大吟醸系はバリエーションあるので味の差別化ですかねぇ？
1合瓶やまやでも買えるので試してみて下さい(笑)
bouken
takeshonさん こんばんは😃
本気出せば2分余裕っすね🤣
bouken
赤米を使用したお酒。蔵元で購入しました。
低アルで飲みやすいけど、ベースの味は結構クラシックで淡麗辛口かな？軽い飲み口なのでロックやソーダ割りは向かなそう。
bouken
菊正宗出た後、雨雲レーダー見ると線状降水帯が🙀
傘持ってないし駅まで間に合わなそうなので櫻正宗さんに駆け込みました😁
今思うと隣の浜福鶴吟醸工房行けば良かったかなと思うけど😅浜福鶴のほうが好きやし。
売店入ると試飲いかがですか？と言われて飲んだのがコレ。
夏酒っぽいすね。
スッキリ淡麗辛口ってタイプでした。
雨宿りと試飲だけして帰るのは悪いので適当に小瓶買って帰りました😇
natcst180
蔵の販売所で利酒セット