JoshuaNana純米Kumamoto2024/11/1 07:12:09熊本牧場直営 寺島商店18Joshuaこちらも旨味があり、力強いお酒。牛すじや馬ホルモンなどが入った超絶的にうまい煮込みと合わせるのにぴったり。アルコール分17度、精米歩合65%。
Joshuaれいざん 山 yama純米吟醸原酒Yamamura ShuzoKumamoto2024/11/1 07:06:21熊本牧場直営 寺島商店17Joshua南阿蘇産の自然栽培山田錦100%という、「れいざん」の純米吟醸。力強さはありつつ香り高い。天草の生うにを天草のカラスミと和えた素晴らしい肴。アルコール分15度、精米歩合58%なり。
JoshuaReizan純米Yamamura ShuzoKumamoto2024/11/1 06:59:26熊本牧場直営 寺島商店19Joshua馬刺しと合わせてしっかりした旨味の熊本のお酒を。爽やかだけど旨味もある。アルコール分15度、精米歩合65%なり。
JoshuaUbusuna特別夏限定 2023 穂増 五農醸純米吟醸生酛Hananoka ShuzoKumamoto2024/11/1 06:14:54熊本牧場直営 寺島商店22Joshuaこれはもはやスパークリングワインの世界。アルコール分13%、精米歩合非公開。自然農法のお酒。軽くエアリーで華やか。料理が出てくる前にするするっと飲んでしまいました。
